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sakamoto

「小さな会社の損しない教科書」運営者 / 法人代表・30年現役飲食店オーナー

実店舗経営30年
東京都
合同会社代表
飲食業

このブログについて

「小さな会社の損しない教科書」は、小さな会社・個人事業主・ひとり社長が、売上を増やす前にまず「守りを固める」ための情報を発信するメディアです。

固定費削減・法人カード活用・資金繰り改善・経費管理・キャッシュレス決済など、「知っているだけで毎年数万〜数十万円の差が出る」実務情報を、難しい専門用語を使わずにお届けしています。

運営者は東京都で飲食店を30年間経営している現役オーナーです。コンサルタントや評論家ではなく、今日もレジに立ち、仕入先と価格交渉し、スタッフと一緒に現場を回しています。この経験を踏まえ、現場で実際に使える情報だけを記事にしています。

📊 固定費削減の実績(自社・年間)

⚡ 電気代

約10万円

電力・動力契約を見直し

📱 通信費

約3万円

大手光回線→格安回線に変更

🛡️ 保険

約6万円以上

火災保険見直し+法人自動車保険
を大手対面→ネットに切替

💰 合計

年間約19万円以上

「知っているか・動くか」
だけの差でした

※上記は自社(筆者の飲食店・合同会社)の実績です。削減額は契約内容・事業規模・地域により異なります。

運営者プロフィール

30年間、実店舗を経営してきました

東京都で飲食店(居酒屋・定食業態)を30年間経営してきた合同会社代表です。個人事業主として15年運営 → 法人化して合同会社を設立 → 15年継続という経営履歴を持ちます。

スタッフの雇用、仕入れ交渉、設備投資、金融機関との折衝、税務調査対応——小さな会社の経営者が直面するあらゆる課題を、現場で経験してきました。

コロナ禍では前年同月比45%まで売上が落ち込み、日本政策金融公庫の特別融資・家賃猶予交渉・固定費見直しを組み合わせて乗り切りました。この体験は資金繰り基礎の記事でも詳しく書いています。

固定費削減に目覚めたきっかけ

売上が右肩上がりだった時代は、正直なところ固定費をあまり気にしていませんでした。しかし「固定費は売上に関係なく毎月かかる」という現実を痛感したのは、売上が落ちはじめてからです。

固定費の見直しを本気でやり始めたとき、最初に驚いたのは電気代でした。15年以上「なんとなく契約していた」電気・動力の契約を見直しただけで、年間約10万円のコスト削減になったのです。気づかずに払い続けていた事実が衝撃でした。

その後も通信費・保険・クレジットカード選び・会計ソフトの導入と、次々に改善を重ねました。電気・通信・保険の3つだけで、合計年間約19万円以上が手元に残るようになり、さらにカード統一+会計ソフト連携で経理時間が月8時間→1時間に短縮。

特別なことは何もしていません。調べて、比較して、乗り換えただけです。それだけで毎年19万円以上が変わる——これがこのブログを始めた原点です。

「情報の非対称性」を解消したい

固定費削減に限らず、小さな会社・個人事業主が「知らないだけで損している」場面は多くあります。法人カードの選び方、資金繰りの基本、助成金の活用、青色申告の節税効果……。大企業には顧問税理士や専門スタッフがいますが、ひとり社長や小規模事業者には、そういった情報が届きにくい現実があります。

このブログは、30年の実務経験をもとに「知っていれば損しなかった情報」を、同じような立場の経営者に届けることを目的に運営しています。難しい専門用語を使わず、すぐ行動できる内容を心がけています。

経歴・実績タイムライン

1990年代〜

東京都内で飲食店(居酒屋・定食業態)を個人事業主として開業。以降30年間、実店舗経営を継続。

2000年代

個人事業主として青色申告に切替、クレジットカード活用・会計ソフト導入を段階的に開始。経理時間の短縮と経費管理の精度向上を実現。

2010年代

合同会社を設立し法人化。電気・動力契約の見直しで年間約10万円削減。大手光回線→格安回線の切替で年間約3万円削減。法人自動車保険をネット型に切替・火災保険を見直し、年間約6万円以上削減。3項目合計で年間約19万円以上の固定費削減を達成。

2020年〜2022年

コロナ禍で売上前年同月比45%まで落込み。日本政策金融公庫の特別融資・家賃交渉・固定費見直しの組合せで乗り切る。キャッシュレス決済(Airペイ)導入でキャッシュレス比率7%→52%に拡大。

2023年〜2025年

インボイス制度対応・青色申告65万円控除取得・POSレジ導入による業務効率化を実施。動力契約6kW→3kWで基本料金年39,600円削減、経費のクレカ統一で経理時間月8時間→1時間の効率化を達成。

2026年〜(現在)

「小さな会社の損しない教科書」を開設。30年の実務経験をもとに、中小企業・個人事業主向けの情報発信を開始。

このブログで発信しているテーマ

電気代・動力契約

実体験をもとに、飲食店・小規模店舗の電気代削減方法を解説。新電力・動力kW見直し・契約アンペア等

💳

法人カード・経費管理

審査・限度額・還元率・デメリットから選び方まで10記事の連載で徹底解説

💰

資金繰り・キャッシュフロー

コロナ禍を乗り切った資金繰り管理・ファクタリング活用等の実践ノウハウ

📱

キャッシュレス・通信費

Airペイ・Squareの実機比較、POSレジ選び、光回線・スマホプラン見直し

📊

節税・会計・経理

青色申告・消費税・インボイス・減価償却・法人化判断の実務解説

🍽️

飲食店の数字管理

原価率・人件費率・損益分岐点・フードロス削減の実践ノウハウ

記事の執筆方針

  • 結論を先に書く——忙しい経営者が「3分で要点をつかめる」記事を心がけています
  • 実体験ベースの情報——自分が経験・確認していないことは書きません
  • 煽りすぎない——「今すぐ○○しないと損!」という過剰な表現は使いません
  • 失敗談も正直に——成功だけでなく、私自身がハマった失敗も包み隠さず公開します
  • すぐ行動できる——読んだその日に試せる具体的な内容を優先します
  • 誠実な広告掲載——アフィリエイト広告を掲載していますが、報酬目的で内容を歪めることはしません

記事の情報源と執筆プロセス

読者の皆様に信頼できる情報をお届けするため、次のプロセスで記事を執筆しています。

📝 情報源(一次情報を重視)

  • 筆者自身の実体験(30年の経営実績・直近の請求書・契約書・売上データ)
  • 公的機関の公式情報(国税庁・経済産業省・中小企業庁・資源エネルギー庁)
  • 各サービス提供企業の公式情報(料金表・規約・公式FAQ)
  • 税理士・司法書士・商工会議所からの専門助言(個別相談の範囲)

✅ ファクトチェック

  • 料金・制度は記事執筆時点を明記(例:「2026年4月時点」)
  • 変動するデータは一次ソースへのリンクまたは参照元を明示
  • 統計・調査データは公的機関・業界団体の公表値のみ使用

🔄 記事の更新・修正

  • 料金・制度変更があった場合は記事内容を随時更新
  • 読者から誤りの指摘があった場合は検証の上で速やかに修正
  • 重要な変更は記事冒頭に明記

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読者様からよくある質問

Q. 本当に30年間経営されているのですか?

はい、1990年代から東京都で継続して飲食店(居酒屋・定食業態)を経営しています。個人事業主として15年、合同会社設立後15年、計30年の実店舗運営実績があります。

Q. 記事内容はどの程度まで自分の店舗データですか?

具体的な金額・数字は原則として自店舗または自社の実測値です。「月○○円削減」「年間○○万円」などの数値は、記事執筆時点での筆者店舗の実際の請求書・契約書・売上データに基づいています。業界平均値を引用する場合は公的機関の統計等の出典を明記しています。

Q. アフィリエイト広告を掲載しているから情報は偏っていませんか?

アフィリエイト広告は掲載していますが、紹介するサービスは筆者が実際に利用・検証したもののみに限定しています。報酬の有無で内容を歪めないことを最重要視しており、デメリットや注意点も正直に記載しています。競合サービスの比較も可能な限り公平に提供しています。

Q. 記事の内容について質問・指摘したい場合は?

お問い合わせフォームからご連絡ください。内容の誤りが確認された場合は速やかに修正します。個別の経営相談にはお答えできませんが、記事内容の改善のためのご意見は歓迎いたします。

Q. 取材・執筆依頼は受けていますか?

当サイト運営とは別に、取材・執筆のご依頼をお受けする場合があります。お問い合わせフォームから詳細をお知らせください。

サイト運営情報

サイト名 小さな会社の損しない教科書
URL https://keiei-guard.com/
運営者名 sakamoto
運営形態 合同会社代表(飲食業・30年経営)
所在地 東京都
サイト運営開始 2026年
主なテーマ 固定費削減・法人カード・経費管理・資金繰り・キャッシュレス・節税・小規模事業経営
参加ASP A8.net・バリューコマース・もしもアフィリエイト 等
お問い合わせ お問い合わせフォームはこちら
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最後まで読んでいただきありがとうございます

30年の実務経験を、同じ立場で奮闘している経営者の皆様の
「損しない」ための一助にしていただければ何よりです。